Beberapa Resep Makanan Yang Bergizi Untuk Balita

Beberapa-Resep-Makanan-Yang-Bergizi-Untuk-Balita

resepmakananbalita – Saat memikirkan makanan apa yang cocok untuk disajikan bagi sang buah hati, pastinya makanan yang sehat dan mengenyangkan yang menjadi prioritas anda dalam memasak. Namun terkadang apa yang anda ingin sajikan di pagi hari tidak sejalan dengan apa yang anak anda inginkan. Mungkin saja resep berikut ini bisa membantu anda untuk membuat balita anda pernuh gizi

 

Berikut simak artikel dari kami!

1. Sup Ayam
Untuk anak yang susah makan, menu yang berkuah khususnya kaldu akan sangat membantu menambah nafsu makan mereka.

Bahan:

  • 2 potong dada ayam masak lalu potong
  • 3 buah wortel ukuran sedang
  • 2 batang selederi
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 1 siung bawang putih
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 merica (optional)
  • Bumbu kaldu secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong ayam beserta dengan sayuran sesuai selera yang sudah dibersihkan sebelumnya. Tiriskan. Potong juga semua sayuran sesuai selera.
  2. Panaskan air dan rebus potongan ayam hingga matang. Masukkan wortel dan juga kentang. Rebus hingga matang.
  3. Tumis bawang putih, garam, dan merica hingga harum lalu angkat. Masukkan ke dalam kuah sayur dan aduk rata. Tambahkan bumbu kaldu dan daun bawang. Masak hingga matang.

2. Pancake

pancakes

Terkadang orang tua ingin menyajikan sesuatu yang mengeyangkan selain nasi putih. Pancake bisa jadi salah satu variasi sajian anda selain nasi putih dan roti.

Bahan:

  • 4 gelas tepung serba guna
  • ¼ gelas gula pasir
  • 2 sdt baking soda
  • 2 sdt garam
  • 4 butir telur
  • 1 – 1 ½ sdt baking powder
  • 4 gelas susu mentega

Cara membuat:

  1. Campur tepung, gula, baking soda, baking powder, dan juga garam. Pada mangkuk yang lain kocok susu mentega dan telur hingga rata campur ke adonan kering hingga lembut.
  2. Tuang ¼ adonan ke atas penggorengan dan masak hingga warna berubah menjadi emas kecokelatan. Anda bisa menyajikannya dengan madu.

3. Omelet Telur

ommlette-telur

Untuk anda yang tidak banyak mempunyai waktu luang untuk mempersiapkan masakan di rumah, nampaknya omelet telur bisa jadi sahabat anda dan sang anak.

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 1 sdm susu cair
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • ½ buah wortel diparut kasar
  • ¼ buah paprika hijau
  • ¼ siung bawang Bombay
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 genggam brokoli yang sudah direbus
  • Keju chedar yang Quick Melt (mudah meleleh)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan api berukuran sedang, tumis hingga harum. Tambahkan brokoli dan paprika.
  2. Tuang adonan telur yang sudah diberi susu caur, wortel, dan juga bumbu lainnya. Kecilkan api supaya tidak gosong. Tambahkan keju Quick Melt dan biarkan matang di kedua sisinya.

 

4. Bubur Ayam
Bubur ayam ini selain sangat baik untuk pencernaan ternyata juga sangat mudah dipadukan dengan bahan pelengkap yang anda miliki. Sebut saja, cakwe iris, telur, daging ayam suwir, telur pitan, dll.

Bahan:

  • 200 gram beras yang sudah dicuci bersih
  • ½ ekor ayam kampung
  • 2 liter air
  • 1 sdm garam halus
  • 5 sdm santan kental
  • Pelengkap:
  • 1 batang selederi diiris halus
  • 2 batang daun bawang diiris halus
  • Kecap manis dan asin
  • 1 buah cakwe iris
  • Telur rebus belah jadi 4

Cara membuat:

  1. Masukkan beras, air, garam, dan juga ayam ke dalam panci. Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Goreng ayam sebentar lalu suwir. Sisihkan.
  2. Tambahkan santan ke adonan bubur dan masak hingga mengental. Angkat.
  3. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur dengan kecap manis dan asin. Tambahkan bahan pelengkap dan sajikan saat hangat.

Baca Juga : Tips Membentuk Pola Makan Sehat Balita

5. Tumis Tahu Saus Tiram
Tumis tahu saus tiram bisa anda sajikan untuk anak dan suami yang suka dengan masakan berkuah daripada makanan yang tanpa kuah.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 bungkus tahu putih dipotong dadu
  • 1 siung bawang Bombay diiris halus
  • 50 ml air
  • 30 gram saus tiram
  • 500 ml minyak goreng

Cara membuat:

  1. Balut tahu dengan tepung terigu dan goreng hingga matang ke dalam minyak panas.
  2. Tumis bawang Bombay hingga harum dan masukkan tahu dan juga saus tiram. Aduk hingga rata.
  3. Tuang air dan masak hingga mendidih.

Menu yang sudah disebutkan di atas bisa jadi anda pergunakan sebagai acuan memasak untuk buah hati anda khususnya untuk anak yang susah makan atau sedang tidak nafsu makan. Menu ini semuanya praktis serta tidak menggunakan MSG atau moto. Selamat mencoba!

5 Resep Masakan untuk Anak yang Sulit Makan

5-Resep-Masakan-untuk-Anak-yang-Sulit-Makan

resepmakananbalita – Anak sulit makan sering membuat para ibu khawatir akan tumbuh kembangnya. Wajar saja bila Anda khawatir tetapi sebaiknya Anda mencari resep masakan untuk anak yang menarik namun tetap sehat bergizi sehingga anak menjadi lahap. Ada beberapa resep masakan anak yang cocok diberikan kepada anak yang susah makan.

Beberapa resep masakan anak cukup menarik dan bisa meningkatkan nafsu makan anak Anda. Yuk, simak selengkapnya beberapa variasi resep masakan untuk anak yang sehat dan lezat ini!
Resep Masakan untuk Anak yang Sehat dan Lezat
Suatu hal yang biasa terjadi jika anak-anak susah makan. Ada beberapa penyebab yang membuat anak susah makan. Salah satu penyebab yang sering terjadi dikarenakan kurang menariknya menu yang disajikan.
Padahal ada beberapa resep masakan untuk anak yang bisa menggugah selera makan anak. Berikut ini adalah beberapa resep masakan anak yang lezat dan sehat:
1. Resep Nasi Goreng Abon
Bahan:
  • 150 gram nasi putih
  • 5 buah bakso, potong kecil
  • 40 gram kacang polong
  • 40 gram wortel, potong dadu
  • 2 sdm bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdm kecap manis
  • margarin secukupnya
Bahan taburan:
  • 50 gram abon sapi
  • Cara membuat:
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  • Masukkan potongan bakso dan aduk rata
  • Masukkan nasi putih, wortel, kacang polong, dan kecap manis
  • Masak sambil diaduk sampai semua bahan matang lalu angkat
  • Cetak ke dalam mangkuk dan keluarkan
  • Taburi nasi dengan adon sapi
  • Sajikan dan nikmati
  • 2 porsi
2. Resep Stik Ayam Bayam Keju
Bahan:

 

  • 1 potong dada ayam fillet
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gram keju cheddar, potong balok
  • 50 gram daun bayam, seduh air panas
  • 500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 150 gram tepung panir kasar
Cara membuat:

 

  • Iris miring ayam menjadi lembaran tipis
  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk
  • Ratakan dan diamkan sebentar
  • Ambil selembar dada ayam
  • Tambahkan tengahnya dengan daun bayam dan keju
  • Gulung dan padatkan
  • Gulingkan ke dalam tepung terigu dan celup ke putih telur
  • Gulingkan kembali di dalam tepung panir kasar
  • Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan
  • 6 buah
3. Resep Masakan Anak – Resep Telur Lapis
Bahan:
  • 2 sdt tepung terigu
  • 25 ml susu segar cair
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm margarin, cairkan
Bahan isi:
  • 4 sdm minyak goreng
  • 50 gram bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • garam halus secukupnya
  • 150 gram daging sapi, cincang
  • 100 gram wortel, kupas dan parut kasar
  • 10 cm bawang daun, iris halus
  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 75 ml susu cair segar
  • 200 gram ubi merah rebus, haluskan
  • 4 butir telur ayam, kocok
  • 10 cm daun seledri, iris halus
  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 2 sdm keju parut

 

Cara membuat:
  • Dadar: Campur tepung terigu dan susu lalu aduk rata. Masukkan telur ayam dan margarin cair. Aduk hingga merata. Pisahkan 1/4 bagian adonan. Buat dadar dengan sisa adonan menjadi 2 lembar dadar.
  • Isi: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, garam, dan daging giling. Aduk rata. Masukkan wortel dan bawang daun lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan. Rendam roti dalam susu. Masukkan ubi merah ke dalam tumisan daging.
  • Tuangkan telur kocok dan aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
  • Siapkan pinggan tahan panas
  • Olesi pinggan dengan margarin
  • Letakkan satu lembar telur dadar pada dasar pinggan
  • Bubuhi sebagian adonan dan berikan taburan seledri
  • Tutup dengan dadar yang satu lagi
  • Bubuhi sisa adonan dan taburi seledri
  • Tata telur puyuh di bagian atas
  • Taburi keju parut
  • Siram dengan1/4 bagian adonan dadar
  • Panggang di dalam oven dengan panas sedang selama 20 menit sampai matang
  • Angkat dan sajikan
  • 6 porsi

Baca Juga : Rekomendasi Resep Makanan Untuk Anak Usia 2-5 Tahun

4. Resep Sop Ayam Jagung
Bahan:
  • 30 gram jagung baby, potong kecil
  • 400 ml kaldu
  • 30 gram wortel, iris kecil
  • 1 batang seledri
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 20 gram kacang polong
  • 30 gram daging ayam rebus, iris kecil
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt kecap ikan
  • bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
  • Rebus jagung dalam kaldu
  • Masukkan wortel, seledri, bawang bombay, bawang putih, dan kacang polong
  • Masukkan daging ayam dan aduk rata
  • Masukkan putih telur dan aduk dengan garpu hingga membentuk serabut
  • Masukkan kecap ikan lalu aduk rata
  • Setelah mendidih, angkat dan taburi dengan bawang goreng
  • Hidangkan bersama nasi
  • 2 porsi
5. Resep Sop Misoa
Bahan:

 

  • 700 ml kaldu ayam
  • 50 gram fillet dada ayam
  • 2 sdm daun bawang iris halus
  • 50 gram misoa, rendam dalam air dan tiriskan
  • 75 gram jamur shiitake segar dan potong kecil-kecil
Cara membuat:

 

  • Masak kaldu dan daging ayam hingga mendidih
  • Kecilkan api dan angkat ayam
  • Suwir-suwir ayam lalu sisihkan
  • Masukkan daun bawang, misoa, dan ayam ke dalam kaldu lalu aduk
  • Masukkan jamur dan aduk hingga rata
  • Setelah sup mendidih, angkatlah dan hidangkan
  • 5 porsi

 

Rekomendasi Resep Makanan Untuk Anak Usia 2-5 Tahun

Rekomendasi-Resep-Makanan-Untuk-Anak-Usia-2-5-Tahun
resepmakananbalita –  Ketika usia anak baru menginjak 6 sampai 12 bulan mereka masih belajar mengenal rasa. Tapi jika sudah berumur 2 tahun keatas anak sudah bisa mengkonsumsi makanan yang hampir sama seperti orang dewasa. Tapi perlu diingat kalau anak balita sangat pemilih dalam hal makanan.
Maka sebagai orang tua tentunya Anda ingin memberikan makanan yang bergizi dan disukai anak Anda tentunya, untuk itu kami akan memberikan 10 resep komplit mulai dari makanan utama, sayur dan juga snack untuk si kecil Anda, dijamin mereka akan menyukainya dan yang pasti resep-resep ini cocok untuk tumbuh kembang buah hati Anda. Yuk simak resepnya;
Bola – Bola Mie Brokoli
Bahan :
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bungkus mie instan
  • 1 tangkai kecil brokoli
  • Garam, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya
Cara Membuat :
  1. Masak mie instan tanpa bumbu, tiriskan. Sisihkan
  2. Cuci bersih brokoli dan potong kecil-kecil.
  3. Haluskan bawang putih dan bawang merah campurkan dengan kocokan telur. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata.
  4. Masukkan mie instan dan brokoli, aduk rata.
  5. Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan mie brokoli. Masak hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
Salmon Patty
Bahan :
  • 400 gr kentang
  • 400 gr fillet salmon
  • 300 gr mayones
  • 80 gr tepung roti
  • 60 ml minyak
  • 2 sdt parutan jeruk limau
  • 2 btg daun bawang, iris halus
  • 1 bh telur, kocok lepas
Cara Membuat :
  1. Kupas kentang, cuci bersih dan porong kecil. Rebus kentang hingga matang, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, goreng salmon hingga matang. Setelah dingin suwie salmon menggunakan garpu. Sisihkan.
  3. Campur 250 gr mayones dan parutan jeruk limau, aduk rata.
  4. Lumat kentang menggunakan garpu dalam mangkuk besar, masukkan daging salmon, daun bawang, merica, garam dan campuran limau mayones, aduk rata.
  5. Masukkan telur dan sisa mayonaise, aduk rata. Bagi menjadi 8 potongan berbentuk patty sebesar tangan.
  6. Tekan lembut ke dalam tepung roti.
  7. Panaskan minyak diatas wajan anti lengket dan goreng patty hingga kecokelatan. Lakukan hingga semua adonan patty habis.
Bakso Sayur
Bahan :
  • 1/4 kg daging ayam giling
  • 1/2 ikat bayam
  • 1 buah brokoli
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 1 genggam tepung kanji
  • Air secukupnya
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir merica
Cara Membuat :
  1. Pertama rebus bayam dan brokoli sampai layu, lalu blender sebentar, jangan terlalu halus.
  2. Kedua campurkan daging ayam, tepung kanji, bumbu halur dan sayuran yang sudah diblender. Masukkan juga wortel parut. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Bentuk adonan menggunakan dua sendok, hingga berbentuk bulat.
  3. Didihkan air, masukkan adonan pentol yang sudah jadi, masak hingga adonan bakso mengapung diatas air. Angkat dan tiriskan.
  4. Bakso sayuran siap si kecil makan.

 

Omelet Hijau
Bahan :
  • 2 btr telur
  • 1 tangkai brokoli
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bh bawang bombay
  • Parutan keju, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Lada, secukupnya
Cara Membuat :
  1. Cuci berish brokoli, potong kecil kemudian kukus hingga matang. Sisihkan.
  2. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
  3. Kocok telur masukkan garam, lada, parutan keju, irisan bawang bombay dan bawang putih, aduk rata.
  4. Tambahkan potongan brokoli kukus. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak, goreng matang adonan brokoli telur.

3 Resep Praktis Untuk Balita 1-2 Tahun

3-Resep-Praktis-Untuk-Balita-1-2-Tahun

resepmakananbalita – Untuk anak usia 1-2 tahun sangat penting untuk menjaga gizinya karena pada masa-masa ini anak ingin melakukan apa saja dan selalu penasaran dengan yang ada disekitarnya. Untuk itu penting untuk Anda sebagai orang tua menyajikan makanan yang sehat untuk balita Anda.

 

Karena itu kami akan memberikan resep lengkap untuk anak usia 1-2 tahun, mulai dari camilan, makanan utama, sayuran pendamping serta resep lainnya yang akan menyehatkan dan disukai si kecil. Tenang saja Bund, resepnya sangat mudah dan simple sangat praktis untuk membuatnya. Yuk simak resep lengkapnya;

 

1. Nasi Tim Ayam

Bahan :

  • 100 gr wortel, parut
  • 80 gr nasi aron (setengah matang)
  • 50 gr daging ayam, giling
  • 50 gr tomat, iris
  • 1 btr kuning telur
  • Garam, secukupnya
  • Air, secukupnya

Cara Membuat :

  1. Dalam suatu wadah masukkan nasi, wortel, daging ayam. tomat dan kuning telur kemudian tambahkan garam.
  2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semua terendam.
  3. Masukkan panci tadi kedalam panci kukus dan masak hingga matang.
  4. Angkat dan nasi tim siap disajikan.

2. Bola-Bola Nasi

Bahan :

  • 1 centong Nasi
  • 1 bh wortel, parut
  • 1 bh tahu, haluskan
  • 3 sdm daging ayam giling
  • 2 btr telur
  • 2 sdm tepung serba guna
  • 1 btr bawang putih. cincang kasar
  • 1 btg daun bawang
  • Tepung roti, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Lada, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Baca Juga : Rekomendasi 13 Makanan Untuk Bayi 1 Tahun Yang Sehat

Cara Membuat :

  1. Kocok 1 butir telur kemudian masukkan nasi, tahu, wortel, tepung, daging ayam giling, bawang putih, daun bawang serta garam dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur jadi satu.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit agar bola-bola nasi matang sempurna.
  3. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan bola-bola nasi satu persatu kedalam telur.
  4. Kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga bola-bola nasi habis.
  5. Panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola nasi hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

3. Bread Roll

Bahan :

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 bh pisang, lumat menggunakan garpu
  • 1 btr telur
  • Mentega, secukupnya
  • Keju Parut, secukupnya
  • Susu UHT, secukupnya
  • Kayu manis bubuk, secukupnya

Cara Membuat :

  1. Pipihkan roti, buang bagian pinggirnya dan olesi mentega. Isi dengan parutan keju dan lumatan pisang, gulung. Lakukan hingga semua bahan habis.
  2. Kocok telur dan sedikit susu. Celupkan roti
  3. Siapkan pan yang sudah diolesi mentega, letakkan roti.
  4. Panggang roti hingga matang kurang selama kurang lebih 10 menit.
  5. Setelah matang potong-potong roti dan taburi kayu manis bubuk.

Cukup mudah dan simpel bukan untuk resep makanan sehari-hari buah hati Anda, Selamat mencoba. 🙂

7 Resep MPASI 9 Bulan Praktis Dan Bernutrisi Yang Perlu Dicoba

7 Resep MPASI 9 Bulan Praktis Dan Bernutrisi Yang Perlu Dicoba

Resepmakananbalita.com – Memasuki usia 6-9 bulan, bayi sudah bisa mulai diperkenalkan kepada makanan pendamping ASI (MPASI). Seiring pertambahan usianya, tekstur dan variasi makanan perlu ditingkatkan, bukan hanya untuk mencukupi kebutuhan gizinya yang semakin tinggi, tapi juga melatih sistem otot dan sarafnya. Berikut beberapa resep MPASI 9 bulan yang praktis, bergizi, dan lezat yang bisa Bunda coba di rumah.

Bunda mungkin sering mengalami kesulitan ketika mempersiapkan berbagai resep MPASI 9 bulan. Memikirkan menu makanan harian yang bernutrisi dan disukai buah hati memang dapat menyita waktu dan energi. Untungnya, ada beberapa tips yang bisa digunakan untuk mempersingkat waktu, tenaga, dan pikiran. Siapkan daftar menu yang akan dibuat dalam seminggu.

Luangkan waktu satu hari, misalnya pada akhir pekan untuk memikirkan resep MPASI 9 bulan yang akan dibuat. Cara ini dapat memudahkan Bunda untuk membuat variasi makanan, mempertimbangkan asupan gizi, hingga mempersingkat cara pembuatannya.

Dari jadwal yang dibuat, buat daftar belanja untuk kebutuhan MPASI. Cukup berbelanja beberapa hari sekali untuk menyingkat waktu belanja dan menjaganya tetap segar. Tips lain yang bisa dijajal adalah membuat stok frozen food yang sangat membantu, terutama bagi Bunda yang tidak punya banyak waktu untuk mempersiapkan makanan buah hati.

Beberapa contoh makanan beku yang bisa dibuat dengan mudah saat akhir pekan adalah pure buah maupun sayur, nugget daging dan sayur buatan sendiri, kaldu daging, atau olahan daging lainnya. Sebaiknya buat sesuai kebutuhan yang dapat dihabiskan tidak lebih dari seminggu. Selain mempermudah ketika digunakan memasak bubur dan nasi tim, Bunda juga bisa memanfaatkan slow cooker untuk membuat kaldu dan mengempukkan daging tanpa membuatnya kehilangan terlalu banyak nutrisi.

Bunda hanya perlu masukkan bahan-bahannya pada malam hari, seperti beras, bumbu, dan daging, hidupkan slow cooker dan pagi harinya sudah siap dikonsumsi. Siapkan juga blender atau food processor yang dapat mempersingkat pekerjaan bunda saat mempersiapkan MPASI 9 bulan. Alat tersebut tidak hanya membantu menghaluskan bubur atau nasi tim, tapi juga menggiling daging, ikan, maupun sayuran agar buah hati dapat dengan mudah mengunyahnya. Jika tidak memiliki blender atau food processor, manfaatkan saringan berbahan besi. Walaupun membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga, tapi harganya sangat terjangkau dan mudah dibersihkan.

Agar buah hati makin lahap dan tidak bosan dengan pilihan menu yang ada, bunda bisa mengganti menu dan berkreasi. Nah, apa saja jenis resep menu MPASI 9 bulan yang praktis untuk referensi hidangan sehari-hari buah hati? Kebutuhan kalori bayi usia 9 bulan meningkat hingga 300 kkal, sehingga diperlukan resep MPASI 9 bulan yang lengkap dan penuh nutrisi. Bubur daging hati jadi salah satu menu penuh karbohidrat, protein, lemak, dan sayuran, dengan citarasa yang disukai buah hati.

Rebus hati ayam kampung dengan daun salam dan bawang putih untuk menghilangkan bau amis, lalu saring kasar. Lanjutkan dengan memasak nasi dengan air, bawang putih, dan daun salam. Masukkan daging sapi giling beku yang diparut untuk memudahkan bayi untuk mengunyahnya. Tambahkan juga potongan buncis dan wortel, lalu masak hingga air menyusut. Tata dalam mangkuk, lalu tambahkan keju atau nutritional yeast dan hati ayam. Kebanyakan bayi berusia 9 bulan menyukai makanan manis. Resep MPASI 9 bulan yang satu ini bisa jadi alternatif bubur nasi yang tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tapi juga bergizi tinggi.

Baca Juga  : Panduan Mengatur Makanan Sehat Untuk Bayi

Rebus ayam kampung hingga benar-benar lunak. Setelah matang, cincang ayam hingga halus atau giling hingga mudah dikunyah oleh buah hati. Sebagai tambahan, campurkan ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan. Selain dimakan langsung, bisa juga dibentuk lonjong dan celupkan dalam kocokan telur lalu digoreng dengan sedikit mentega. Cocok dijadikan finger food yang lezat dan bergizi tinggi. Di antara resep MPASI 9 bulan, bunda juga bisa memperkenalkan finger food. Selain cocok digunakan untuk snack, makanan jeni sini juga dapat melatih kemampuan motorik, mulai dari keterampilan memegang, mengunyah, hingga menelan. Bunda sebaiknya terus mengawasi buah hati karena makanan jenis finger food memang berisiko membuat tersedak.

Cuci semua bahan hingga bersih sebelum dimasak, lalu potong kecil sesuai ukuran yang bisa dipegang dan dikunyah buah hati. Sediakan wadah kukus dan masukkan semua bahan secara bersamaan. Letakkan bahan makanan yang lebih keras di bagian bawah, misalnya kentang dan wortel. Kukus hingga matang dan biarkan sedikit dingin sebelum diberikan pada bayi.

Berikan secara selang-seling dengan MPASI agar buah hati tidak mudah merasa bosan. Jenis makanan seperti di atas memberi tambahan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat. Resep MPASI 9 bulan hendaknya menyisipkan makanan kaya protein yang baik bagi tumbuh kembang buah hati. Selain daging ayam, sapi, dan telur, kebutuhan protein juga disumbang lewat bahan makanan lainnya seperti olahan kedelai dan ikan. Kali ini bunda bisa membuat tahu dan salmon jadi masakan pepes lezat yang bakal jadi favorit buah hati.

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, dan bawang merah. Masukkan ke dalam campuran tahu yang sudah dihaluskan, wortel parut, potongan daun bawang dan seledri, salmon yang sudah dicincang, serta keju. Tambahkan juga daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, serai, dan daun jeruk. Bungkus dalam daun pisang untuk menambah aroma atau bisa juga dikukus dalam wadah kaca. Kukus kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebelum diberikan kepada bayi sebagai pendamping nasi tim. Buah hati akan mudah merasa bosan dengan makanan yang ditawarkan, apalagi jika tekstur dan rasanya itu-itu saja

6 Resep Makanan Bayi 6 Bulan Untuk Kecerdasan Otak Dan Bikin Gemuk

6 Resep Makanan Bayi 6 Bulan Untuk Kecerdasan Otak Dan Bikin Gemuk

Resepmakananbalita.com – Bagi Ibu muda yang memiliki buah hati sudah hampir berumur 6 bulan pasti merupakan tugas berat. Karena di usia sekarang Anda harus belajar menyiapkan menu MP-ASI (makanan pendamping asi) yang sehat untuk sang buah hati. Menyiapkan makanan MPASI yang bukan sekedar kenyang memang hal yang harus diperhatikan. Walaupun cukup merepotkan dibanding memberi sang buah hati bubur halus siap saji yang dijual di pasaran. Tambahan makanan disela-sela pemberian Asi atau yang dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang sudah berumur 6 bulan. Karena selain tubuhnya sudah mulai membutuhkan berbagai zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi juga mulai dilatih untuk mengenal berbagai macam makanan seperti buah, sayuran, protein, dan lainnya untuk menyeimbangkan sistem pencernaan dan sebagai upaya untuk membantu kekebalan tubuhnya.

Tips Membuat MPASI bayi umur 6 bulan yang harus di perhatikan adalah buatlah bubur yang agak sedikit encer. Sebab pada pertama kali memberik MPASI makanan pendamping asi kepada bayi umur 6 bulan disarankan untuk mengenal tekstur yang encer terlebih dahulu.

Sebaiknya mulailah dengan makanan lunak seperti biskuit khusus bayi yang diencerkan menggunakan air atau susu lalu perlahan kenalkan dengan bubur susu. Dan kemudian coba kombinasikan dengan beras, sayuran, buah, telur, ikan dan daging untuk kecerdasan otak si kecil. Untuk penggunaan susu bisa menggunakan asi atau juga susu formula untuk bayi 0-6 bulan. Salah satu jenis bahan makanan yang dapat membantu kecerdasan otak anak adalah ikan. Contohnya adalah ikan salmon. Ikan salmon ini sangat populer karena kandungannya yang sangat bagus untuk otak seperti omega 3, mineral, dan vitamin B yang sangat baik untuk menjaga otak, jantung serta untuk mencegah kanker. Bahkan dalam 400 gram ikan salmon mampu memenuhi 55% kebutuhan omega 3 harian orang dewasa. Dengan ini ikan salmon pun sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yang mulai dikenalkan dengan MPASI. Karena pada waktu tersebut merupakan proses dimana otak mulai berkembang. Simak Juga : Jangan Salah Paham! Berikut kami bagikan 9 resep makanan MPASI untuk bayi umur 6 bulan dengan berbagai kreasi agar bayi Anda cepat gemuk dan juga untuk memberikan kecerdasan otak agar tumbuh menjadi anak yang sehat dan pintar. 1. Dalam mangkok campur tepung beras dengan 50 mili liter air, aduk rata jangan sampai menggumpal.

2. Selanjutnya panaskan 100 mili liter air dalam panci yang menggunakan api kecil. Tuang larutan tepung beras tadi ke dalam panci, aduk terus sampai meletup-letup. 3. Kemudian saring dan tuang kedalam mangkuk lalu atur kekentalan dengan 2 sendok takar sufor atau 50 mili liter asi. Silahkan dikurangi atau tambah takaran apabila terlalu cair atau terlalu padat sesuai selera. 1. Pertam-tama bersihkan brokoli per kuntum, cuci bersih lalu kukus. 2. Selanjutnya cuci bersih jagung manis, kemudian kukus bersama dengan brokoli. 3. Setelah matang campur dengan air, kemudian haluskan biji jagungnya dan brokoli dengan menggunakan blender. 4. Masak sebentar dengan menggunakan api kecil. 5. Setelah sedikit dingin, campur dengan ASI. 6. Lalu saring dengan menggunakan saringan kawat agar benar-benar halus dan tidak ada adonan yang menggumpal. 7. Bubur siap disajikan untuk si kecil. 1. Masukkan wortel dan jagung kukus ke dalam blender. 2. Nyalakan blender sambil ditambahkan sedikit demi sedikit air. 3. Setelah halus, saring bubur dengan menggunakan saringan kawat. 4. Terakhir campur dengan air susu formula atau Asi sebanyak 50 mili liter. 5. Bubur siap untuk disajikan.

Baca Juga  : Makanan Bayi 8 Bulan Sesuaikan Dengan Perkembangannya

1. Blender kentang dan brokoli kukus sampai lembut. 2. Tuang bubur ke dalam mangkuk, lalu campurkan dengan air atau susu. 1. Pertama-tama masukkan seluruh bahan ke dalam blender. 2. Kemudian nyalakan belendernya lalu tunggu sampai bubur bertektsur halus. 3. Tuang adonan ke dalam mangkuk bayi, dan bubur pun siap untuk disajikan. Seperti yang sudah saya jelaskan di atas, bahwa ikan salmon sudah memiliki kandungan Omega 3, Protein kualitas tinggi, Asam amino, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B, Vitamin E serta kandungan lainnya dari Kalsium, Zat Besi, Seng, Magnesium dan Fosfor, sehingga disini tidak perlu lagi menambahkan banyak bahan makanan lainnya. Namun jika ditambahkan sayuran akan lebih bagus. 1. Kukus wortel dan salmon sampai empuk. 2. Kemudian blender bubur nasi, wortel dan juga salmon yang sudah dikukus tadi. 3. Masukkan sedikit keju parut selagi bubur panas, blender lagi sampai tercampur rata. 4. Bubur siap untuk disajikan. Jika ingin membuat bubur ikan salmon dalam jumlah banyak, sebaiknya bubur nasi dipisah dengan wortel dan ikan salmonnya. Silahkan simpan ke dalam kulkas, nanti sebelum disajikan bisa dipanaskan terlebih dahulu di magicom, atau bisa juga di microwave.